本报记者 吴炘恒 通讯员 刘颖

1月26日，记者来到位于兴桥镇的春蕾麦芽有限公司采访，行走在厂区主干道上，两侧车间传来轰轰作响的机器运转声；主干道边上停靠着卡车，几名工人正忙着装车。“2020年，我们打破疫情带来的限制，实现销售额超2.1亿元，目前在手订单已经排满2021年全年，春节期间也不打算休息，加班加点忙生产。”公司办公室主任吕卫东自豪地说。

塔式制麦车间内，翻麦机、出箱机、提升机等各种设备高速运转；控制室内，浸麦、发芽、干燥等全过程只需工作人员轻点几下鼠标即可完成……高效智能的生产流程，让麦芽生产既卫生又高效。“作为一家老牌麦芽生产企业，我们最核心的竞争力就是稳定的产品质量以及不断增加的供应量。”据吕卫东介绍，近年来，在不断扩大生产规模的基础上，该公司积极学习借鉴先进经验，突出产品质量和售后维护，不断创新生产技术和管理模式，产品品质始终保持稳定。

凭借优质的产品，春蕾麦芽得到了青岛啤酒、华润雪花、燕京啤酒、百威啤酒等知名啤酒集团的青睐，达成长期合作关系。“为更好地服务客户，在产品加工方面，我们引进德国自动化麦芽生产线，无论是浸麦还是发芽都是程序控制，不仅降低了对劳动力的需求，同时在很大程度上保证了浸麦度和发芽率。另外，我们还在发酵桶、烘干机、麦芽搅拌装置等生产设备上不断进行改进，使整体生产水平得到有效提升。”吕卫东告诉记者，该公司每年都会投入资金进行技改扩能，实现产量与质量的双提升。

“预计10月底，我们新上的30万吨塔式生产线就能正式投入运营，届时将实现产能与产值的新突破。”谈及企业未来发展，吕卫东信心十足地说。