本报记者 崔静静

“一个人在家做饭太麻烦，经常随便对付一口。现在社区有食堂，饭菜软嫩清淡、价格实惠，每天还能和老邻居一起吃饭聊天，日子舒心多了！”中午11点，合德镇双龙社区长者食堂正值就餐高峰，82岁的王奶奶一边用餐，一边笑盈盈地对记者说道。食堂内设施贴心完善，防滑地面、加固桌椅等设施充分适配老年人日常用餐需求。透过厨房窗口可以看到，辣椒炒肉丝、韭菜炒豆芽、卤鸡腿等各式菜品已经整齐摆放在餐台上，荤素搭配、软烂适宜，温暖的就餐氛围扑面而来。

食堂根据老年人饮食习惯，坚持清淡少油、营养软烂的配餐标准，每日更新菜品，保障老人吃得健康、吃得顺口。同时，食堂严格规范食品安全管理，对食材来源、餐具消杀、菜品留样等环节全程把关，全力守护老年人“舌尖上的安全”。在收费标准上，依托民政助餐惠民政策，食堂推出实惠便民的两荤两素套餐，原价12元，辖区60周岁以上老人就餐只需8元，80周岁以上老人及低保、特困等特殊老年群体，每餐仅需6元。

小小的长者食堂，不仅解决了老年人独居做饭难、吃饭将就的问题，也为辖区老人提供了休闲相聚的好去处。老人们饭后可以在休息区聊天闲谈、放松休憩。社区还依托食堂平台，常态化开展政策宣讲、便民服务、敬老慰问等活动，让养老服务从吃饱吃好，延伸到老有所乐。同时，食堂主动倾听老人用餐意见，根据季节变化调整菜品口味，持续提升就餐服务质量。

双龙社区长者食堂是我县嵌入式养老服务的生动缩影，有效补齐了居家养老服务短板。目前，全县共有28家长者幸福食堂长效运营，日均助餐超1300人次。下一步，我县将持续优化助餐网点布局，完善养老服务体系，不断提升老年群体的获得感与幸福感，让暖心养老服务惠及更多群众。