本报记者　贾凡

一枚鸡蛋，在寻常百姓家只是餐桌食材，在“95后”青年贾云飞的手中，却孵化出一条年销售额近2亿元的产业链，涵盖饲料研发、生态养殖、智能加工、全域销售全环节。

从英国基尔大学商务管理硕士，到江苏仁康蛋业股份有限公司总经理、盐城东赐食品董事长，再到盐城市青年农民创业之星……标签背后，是一名海归青年扎根乡野六年的实干故事。

1995年，贾云飞出生在特庸镇，儿时记忆里，满是父亲贾仁军奔波鸡场、搬运鲜蛋的身影。父辈深耕禽蛋行业二十余年，创办仁军养殖场，打下稳定产业根基。但贾云飞看得清楚：传统养殖、鲜蛋外销的模式，附加值低，抗风险能力弱，产业天花板近在眼前。

2020年，贾云飞从英国毕业。大城市的高薪职位、广阔的发展空间，都曾在他脑海中闪过。“一边是广阔天地，一边是父辈打拼半生的产业，我纠结了很久。”贾云飞回忆，深夜和父亲通话，听他说起行业痛点、产业转型难题，他下定返乡决心：“海外学到的管理、市场思维，只有落地家乡实业才有价值，现代农业不该是落后、辛苦的代名词，年轻人回来，就要给传统产业换一套新打法。”

刚接手企业时，公司产品仅有鲜蛋、基础蛋液这类大宗商品，品类单一限制市场拓展。他做的第一件事，便是重新梳理整条禽蛋产业链。

“以前经营思路很被动，我们有什么就给客户提供什么，如今必须彻底转变，做到客户需要什么，我们就研发生产什么。” 在贾云飞主导推动下，企业产品线快速扩容，热稳定蛋液、加糖、加盐定制蛋液等多款特色产品陆续推向市场。品类丰富之后，产品受众持续拓宽，适配场景愈发多元，如今仁康蛋业已构建起全蛋液、蛋白液、蛋黄液、功能性调味蛋液四大成熟产品系列。

更大的变革在生产端。走进仁康蛋业的生产车间，透过玻璃幕墙，可以看到全自动流水线高速运转，一枚枚鲜鸡蛋经过多重消杀、自动去壳，完成蛋液分离、巴氏杀菌等十几道工序，全程无人接触。这套从丹麦引进的设备严格遵循欧盟标准，日处理鲜鸡蛋180万枚，日产液蛋产品80吨。公司先后获得FSSC22000、ISO22000、HACCP及清真等多项权威认证。

深知科技是产业长久发展的核心底气，贾云飞持续坚持科技赋能传统实业。企业每年拿出三百余万元专项资金投入技术研发，主动对接江南大学搭建产学研合作平台，依托高校科研力量攻坚蛋品深加工技术难题。厂区完成全方位智能化升级改造，淘汰老旧人工设备，标准化生产流程进一步提升产品稳定性与产能上限。

一组亮眼数据直观印证转型成效。企业年销售额从最初7000万元攀升至去年1.5亿元，今年订单早已全部排满，预计全年销售额将突破2亿元；销售版图从周边区域拓展至全国市场，顺利与好丽友、益海嘉里、统一等国内知名食品品牌达成长期稳定合作，品牌影响力日益扩大……

产业壮大的同时，工厂持续吸纳本地群众就业，为返乡青年、本地村民提供稳定岗位，带动百余人就近增收。身兼特庸镇商会会长的贾云飞，始终以青年企业家的担当反哺桑梓。他以身作则投身各类公益，先后资助多名大学生完成学业，每逢端午、中秋、春节，他都会带队前往敬老院走访慰问，送上生活物资与暖心陪伴。

从海归硕士到“蛋业大王”，贾云飞用一枚鸡蛋“孵”出了2亿元的产业链。永不止步、持续突破，是他始终不变的创业追求。贾云飞站在即将投产的新厂房前表示：“我会带领仁康蛋业朝着更高目标迈进，用实际行动诠释一名乡村海归企业家的责任与担当，为家乡的高质量发展注入新的活力。”