2026年11月05日
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海上移动工厂,扬帆出海抢“鲜”

2026-06-09 09:48:54

本报记者 周舟 刘珊

近日,我县黄沙港码头碧波荡漾、汽笛鸣响,“苏射渔冷08126”海上加工船携手两艘配套运输船——苏射渔运04139、苏射渔运04319,载着48名船员缓缓驶离港区奔赴响水燕尾港海域,正式开启为期一个月的芒种毛虾专项海上加工作业,“海上抢鲜攻坚战”就此拉开帷幕……

作为全省首艘、全国规模最大的海上专业加工船,“苏射渔冷08126”轮由县农水集团倾力打造,是县域海洋渔业迭代升级的标杆性项目。船舶总长98.8米,型宽16.8米,总吨位超5000吨,配套2艘43.3米辅助作业船,搭载全套智能化加工生产设备,能实现“捕捞—加工—冷链—产销”一体化运行,是名副其实的移动式海上深加工基地。

进入船舶作业核心区域,自动化生产线有序排布,全程标准化、智能化的作业流程让人眼前一亮。“整套生产线单日可产出鲜货240吨,成品约80吨。相较于传统加工模式,船上加工的产品出成率提升了25%至30%,极大减少了原材料浪费。”“苏射渔冷08126”轮负责人朱志杭告诉记者,该生产线最核心的优势便是极致锁鲜,以往渔获从捕捞到上岸加工至少耗时十余小时,如今全程工序可在4小时内完成,渔获损耗率从以往的30%以上大幅降至8%以下,最大程度保留了虾皮、银鱼等特色水产的原生鲜味,产品品质稳定性大幅提升。

优质产品也收获了稳定广阔的市场。“目前,我们加工的水产主要供往山东日照、浙江苍南两大国际水产市场,货物基本上是一到市场就供不应求。”朱志杭向记者介绍道。按照作业计划,船只将精准贴合水产时令生长规律,6月主攻响水、灌南及灌云(燕尾港)海域芒种虾皮加工,7月返航盐城本土海域开展银鱼生产,精准挖掘季节性渔业资源价值。

海上加工生产稳步规模化、常态化发展,催生出可观的经济价值与民生效益。“目前,整艘加工船可稳定带动120多人就业,从业人员薪资较传统渔业岗位提升近30%。按照年度生产规划,我们全年销售额预计可达1.2亿元,可为地方贡献税收约500万元。”朱志杭说道。

一船突破,引领全域升级。依托“苏射渔冷08126”轮的核心优势,县农水集团深度挖掘海洋产业发展潜力,带动汇佳水产陆地加工厂、黄沙港冷链物流、黄沙港海鲜大卖场等上下游配套产业协同联动,加速构建“海上精深加工+陆地配套+终端直销”的一体化产业集群,助力县域渔业加速转型升级。

从装备迭代到模式革新,从链条重构到产业提质,“苏射渔冷08126”轮不仅是我县海洋渔业现代化的核心载体,更是县域海洋经济高质量发展的生动缩影。未来,我县将持续深耕蓝色海洋经济,不断壮大特色海洋产业集群,让传统渔业焕发新生机,为县域经济高质量发展注入源源不断的海洋动能。

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