“光盘行动”引领餐饮“食”尚
2024-08-22 09:38:45
本报记者 贾凡 张林谷
眼下正值暑期,聚餐聚会等需求不断增多,县城大小饭店里随处可见亲朋好友聚在一起聊天吃饭的热闹景象。记者来到部分餐饮场所,实地了解暑期厉行节约、光盘行动的情况。
晚上五点半,在县城一家自助餐厅内,种类繁多的美味已为食客准备好,前来用餐的市民也已排起了长队。记者看到,店内显眼位置摆放有“光盘行动”“避免浪费”“珍惜粮食,从我做起”等温馨提示牌。
“每个人的口味不同,可供我们选择的也比较多,我觉得吃多少可以拿多少,吃完了如果不够还可以继续按份来取,相比较来说,比一下子点一大桌子饭更经济实惠,可以避免浪费。”市民曹雪雅说道。
近年来,随着我县大力倡导文明用餐,持续推进“光盘行动”,营造珍惜粮食、拒绝浪费的餐桌新风,大部分市民将“光盘行动”变成了习惯,工作人员也会特意提醒顾客适量点餐,避免浪费。
“平时用餐的时候餐厅里面的工作人员也会适时地提醒我们说按需按量,就是你拿多少就吃多少,店里面和桌上也都是有公益广告的提醒,也是给我们家的小朋友实实在在上了一课。”市民茆慧雯指着餐厅的提示标语对记者说。
颜军是一家餐厅的负责人,今年是他经营餐厅的第九个年头。开业至今,他一直倡导和践行光盘行动。“我们通过不同的形式积极宣传,比如说口头提醒、张贴公益广告、开设直播等等,在直播中我们也在一直提醒大家使用公筷公勺和践行‘光盘行动’,树立勤俭节约的意识,让文明用餐成为绿色生活的新风尚。”颜军说。
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