本报通讯员　张杰　袁卫东

7月5日下午，在射四线公路西侧，县农水集团所属的良种繁育场，250亩芡实水田中，十几名农业工人排成一列，正在进行芡实生长过程中的第一次除草。

去年，良种繁育场首次引进种植素有“水中人参”之称的芡实。芡实俗名“鸡头米”，其食用口感独特且具有药用价值，在苏南地区每斤售价70至150元，市场上供不应求。然而，由于在技术、管理和销售等方面经验不足，当时良种繁育场的亩均经济效益仅为2000元。尽管成绩尚可，但繁育场的工作人员对此并不满意。

今年3月下旬，良种繁育场特意从素有“芡实之乡”美誉的苏州请来了专家，为场里的管理和技术人员提供现场技术指导。从育苗开始，每个步骤都全程跟踪。5月初，秧苗从苗床移苗（分苗），每株间隔30厘米，以保证秧苗质量。6月12日，28000株芡实苗正式移栽到分成5大块、共250亩的水田里，按照2.2米×2.2米的间距均匀分布。从起苗、运苗到栽种，16名农业工人用了7天时间才完成种植。每株秧苗旁都用芦柴秆进行定位，以避免叶子在10天后施肥时被烧坏。

芡实秧苗栽下10天后开始施肥。第一次施肥时，每株施150克硫酸钾复合肥，第二次间隔12至15天，每株施200克，此时会长出三片叶子，之后自动代谢，几天后再长新叶。第三次施肥也是间隔12至15天，每株施300克。今年施肥总量为65公斤，每一株都用电子秤精确称量施肥量，以保证芡实的均衡生长。良种繁育场的技术员刘训宏介绍：“芡实的整个生长周期从每年的3月到10月，我们全程不打农药。”

为了保护生态，良种繁育场在芡实水田里投放了1200斤黑鱼种。黑鱼是杂食动物，可以有效清除水田里的小田螺、杂鱼等影响芡实生长的杂物。到秋季收获芡实时，预计这些黑鱼也能带来约30000元的经济收益。

“目前，我们正在改造场部的一些旧房屋，准备购买芡实生产加工和冷藏存储设备，建设自己的芡实加工基地，形成从育苗种植、采摘加工到包装销售的全产业链生产经营模式。我们争取今年将芡实的亩均经济效益提升到2800元。”良种繁育场场长朱志杭对今年的芡实收成和经济前景充满信心。